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家常版花甲粉丝汤

家常版花甲粉丝汤的做法步骤

家常版花甲粉丝汤的做法图解1

1. 花蛤吐沙,清洗干净

家常版花甲粉丝汤的做法图解2

2. 粉丝加水泡软

家常版花甲粉丝汤的做法图解3

3. 辣椒葱姜蒜切碎

家常版花甲粉丝汤的做法图解4

4. 半小勺生抽+少许蚝油调汁

家常版花甲粉丝汤的做法图解5

5. 锅烧热放少许油

家常版花甲粉丝汤的做法图解6

6. 放入辣椒葱姜蒜爆香

家常版花甲粉丝汤的做法图解7

7. 倒入调好的汁炒香

家常版花甲粉丝汤的做法图解8

8. 加水烧开,放入粉丝花蛤,大火煮熟

家常版花甲粉丝汤的做法图解9

9. 加盐香菜调味,美味营养的花甲粉丝汤出锅

注:家里的大宝小宝都不吃香菜,所以我没放!

小贴士

花蛤一定要吐尽泥沙,不然会影响口感,粉丝要提前泡一下,否则要煮久一点才能熟。调味汁是增加汤的鲜度,不喜欢的亲人们可以不放。