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酱拌茄子

酱拌茄子的做法步骤

酱拌茄子的做法图解1

1. 准备好食材

酱拌茄子的做法图解2

2. 茄子放入蒸锅蒸熟晾凉

酱拌茄子的做法图解3

3. 晾凉后撕成条

酱拌茄子的做法图解4

4. 小葱切段,放入容器中

酱拌茄子的做法图解5

5. 大蒜切片放入容器中

酱拌茄子的做法图解6

6. 放入豆瓣酱

酱拌茄子的做法图解7

7. 拌匀

酱拌茄子的做法图解8

8. 装盘开吃

酱拌茄子的做法图解9

9. 成品图

小贴士

蒸茄子的时候,用筷子可以扎透即可,不要蒸太烂了!